CARTA DE COMEDOR
ENTRANTES
Para comenzar bien.
Tabla de ibéricos de Hervás
Tabla de queso curado de Valoria
12 €
Langostinos picantones
10 €
Raba del Cantábrico frita
8,50 €
Pulpo braseado con espuma de patata
14,50 €
Pulpo a la gallega
12,50 €
Salteado de setas, trigueros y chipirones con huevo roto
11 €
ENSALADAS
Algo fresco y saludable.
Ensalada de rulo de cabra, frutos secos y miel de encina
10 €
Ensalada de salmón ahumado, verduras encurtidas y aceite de tapenade
9 €
Ensalada de ventresca, tomate casse y pimientos asados
9 €
CARNES
Nuestras carnes de primera calidad
Tostón confitado en su jugo
12 €
Chuletón de ternera castellana
19 €
Abanico ibérico de Extremadura
12 €
Pluma ibérica de bellota de Extremadura
16 €
OTROS
Huevos rotos con morcilla de León y crema de queso
9,50 €
Huevos rotos con jijas de la matanza
9,50 €
POSTRES
Totalmente caseros y elaborados diariamente.
Variedad de postres caseros.
Según elaboración del día. Preguntar al camarero
ESPECIALIDADES
Un deleite para el paladar. Previo encargo.
★ Arroz con bogavante*
★ Arroz meloso con rabo de toro*
★ Lechazo asado *
*Previo encargo
PIZZAS
Elaboración casera. Masa casera.
Ali*
Jamón, bacon, champiñón, y huevo
Boloñesa*
Ternera, cebolla, pimineto, y queso emmental
Carbonara*
Bacon, cebolla, champiñón y nata
Chef*
Champiñón, bacon, ternera, peperoni y picante
Ibérica*
Jamón ibérico y tomate natural
Vegetal*
Espárragos, champiñón, cebolla, pimiento y aceitunas
Marinera*
Atún, gambas, anchoas, mejillones y gulas
A nuestra manera*
piña, pechuga de pollo, queso de cabra y bacon
*Tamaño
Pequeña 9,00€ Mediana 14,00€ Familiar 21,00€
★ Especial
Tomate natural, queso de cabra, bacon y albahaca. Pequeña 9,50€ Mediana 15,50€ Familiar 23,50€
HAMBURGUESAS
Carnes de primera calidad y los mejores ingredientes.
Hamburguesa de pollo crujiente
Lechuga, tomate, bacon, queso y huevo
9 €
Hamburguesa de buey
250 gramos de carne de buey, lechuga, tomate, bacon, queso y huevo
9 €
Hamburguesa de abanico ibérico
Abanico ibérico, cebolla caramelizada y queso de rulo de cabra
9 €
VINOS
El mejor maridaje.
José Pariente
Blanco
14 €
Chamelí
Blanco
12,50 €
Bellorí
Blanco
12,50 €
Catajarros
Rosado
11,50 €
Lágrima Negra roble
Tinto, Ribera Del Duero
13 €
Finca Resalso
Tinto, Ribera Del Duero
14 €
Carramimbre roble
Tinto, Ribera Del Duero
13 €
Lágrima Negra Crianza
Tinto, Ribera Del Duero
20 €
Emilio Moro Crianza
Tinto, Ribera Del Duero
23 €
Carmelo Rodero Crianza
Tinto, Ribera Del Duero
23 €
Arzuaga Crianza
Tinto, Ribera Del Duero
23 €
Pesquera Alejandro Fernández
Tinto, Ribera Del Duero
25 €